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Wofür steht Cowpassion?
Viele KonsumentInnen sind bereit, einen angemessenen Preis für Milchprodukte zu bezahlen, wenn die Milchkuh ihr Kälbchen behalten darf.
Cowpassion will den KonsumentInnen die Möglichkeit bieten, Käse aus Mutter-Kalb-Haltung zu kaufen - mit einem fairen Preis für alle.
Der Preis für Käse aus gemeinsamer Haltung von Mutter und Kälbchen liegt höher, da das Kälbchen bei seiner Mutter viel Milch trinkt.
Du isst keinen Käse und möchtest die gemeinsame Haltung von Milchkuh und Kälbchen dennoch unterstützen? Hier findest du weitere Wege, die Mutter-Kalb-Haltung zu fördern.
Bild Nadine mit Töchterchen: Marco Zanoni / Lunax.
Markt
Mutter-Kalb-Haltung: Wenn Milchkühe Mütter sein dürfen (Synonym: muttergebundene Kälberaufzucht)
Dein individuelles Abo
Cowpassion-Käsebox
Ab CHF 18.40 / Monat
Willst du Käse geniessen ohne Trennung von Mutter und Kalb?
Hier kannst du dir Käse aus Mutter-Kalb-Haltung bequem nach Hause liefern lassen.
Bei Bedarf kannst du die Käsesorte- und Menge jederzeit anpassen. Die Lieferung erfolgt wahlweise monatlich oder alle zwei Monate.
Neue Käsesorten von Cowpassion
Wir freuen uns riesig, demnächst unser Sortiment an schmackhaftem und fair produzierten Cowpassion-Käsesorten zu erweitern.
Aktuelles Projekt
Lösung für männliche Kälbchen
Heute ist die Milchproduktion meist mit Schlachtung verbunden, seien es die “alten” ausgedienten Milchkühe oder die männlichen Kälber. Rinderhaltung ohne Schlachten (kurz ROS) ist möglich, wenn diese Tiere auf einem Lebenshof weiterleben können.
Wir sind froh um Patenschaften für die männlichen Kälbchen und die älteren Milchkühe auf dem Lebenshof im Projekt "Cowpassion Lifetime".
Zudem planen wir eine neue Produktlinie, bei welcher ein Teil vom Erlös an den Lebenshof fliesst.
Wieso braucht es Milchprodukte aus MuKa-Haltung?
Im Gegensatz zur Fleischproduktion, in welcher die Mutterkuhhaltung schon seit längerem etabliert ist, kennt die muttergebundene Kälberaufzucht (MuKa) in der Milchproduktion kaum jemand. In über 99% der Fälle werden die frischgeborenen Kälber von ihrer Mutter getrennt und danach oft einzeln in Kälberiglus gehalten. Auch die heutigen ökologischen Labels machen kaum Vorgaben zur Haltung der Kälber. Doch neben der ethischen Verantwortung gegenüber den Tieren gibt es auch für uns Konsument*innen Vorteile der MuKa-Haltung. Zum Beispiel erhält das Kalb durch das Saugen am Euter der Mutter die nötigen Abwehrstoffe, um sein Immunsystem aufzubauen. Dies führt zu gesünderen Kälbern und weniger Antibiotika-Einsatz.
Wer betreibt muttergebundene Kälberaufzucht?
Es gibt erst wenige Betrieb in der Schweiz, welche die muttergebundene Kälberaufzucht praktizieren. Auf www.mu-ka.ch gibt es eine online Karte mit den MuKa-Betrieben und Verkaufsstellen von MuKa-Produkten in der Schweiz. Auch die Cowpassion Betriebe sind darauf verzeichnet. Diese erfüllen neben der Mutter-Kalb-Haltung noch die folgenden zusätzlichen Bedingungen für eine artgerechte Tierhaltung: Laufstall, Weidezugang für alle Tiere inkl. Kälber, Verzicht auf Kälber-Einzeliglus, Einhaltung der Bio-Verordnung.
Neugierig auf mehr?
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