Archiv für August 2026

Bei den KonsumentInnen stösst die Mutter-Kalb-Haltung auf sehr grosse Zustimmung. Doch beim Einkauf fehlen MUKA-Milchprodukte meist im Regal. Warum ist das so und gibt es einen Ausweg?

Fakt ist: Ohne Kalb gibt die Kuh keine Milch. Ist es dennoch utopisch, die Kühe und ihre Kälber gemeinsam zu halten in der Milchproduktion? Sind es nur «Spinner», welche dies wagen? Oder ist es die normalste Form der Milchproduktion?