Milchproduktion
Mutterkuhhaltung ist nicht das gleiche wie muttergebundene Kälberaufzucht
Bei unserer Aufklärungsarbeit hören wir immer wieder «aber ich sehe doch überall Kühe mit ihren Kälbern». Was die Leute jedoch nicht wissen, dies sind fast immer Mutterkuhherden der Fleischproduktion.
WeiterlesenVerlängerte Laktation
Heute bringt eine Milchkuh jedes Jahr ein Kalb zur Welt, damit sie stets genügend Milch gibt. Doch es gibt auch eine Alternative.
WeiterlesenEin fairer Milchpreis
Wie viel erhält ein Bauer oder eine Bäuerin durchschnittlich für einen Liter Milch und wie viel müsste er eigentlich erhalten, um seine Kosten zu decken? Bei Cowpassion gibt es faire Preise für den Produzenten und mehr Tierwohl!
WeiterlesenKäse ist von Natur aus laktosefrei
Personen mit einer Laktoseintoleranz verzichten oft gänzlich auf jegliche Milchprodukte. Doch zu Unrecht, denn die meisten Käsesorten sind von Natur aus laktosefrei.
WeiterlesenWas ist ein Lebenshof?
Beim schonenden Umgang mit dem Boden liegen Vorschriften von Bio- und Demeterlandwirtschaft weit über den gesetzlichen Minimalanforderungen.
WeiterlesenHaltungsvorschriften im Vergleich
Die Tierschutzgesetzgebung in der Schweiz ist strenger als im Ausland. Aber auch bei uns ist im Bereich Tierwohl noch einiges ungeregelt. Wir zeigen dir hier einen Vergleich zwischen den verschiedenen Anforderungen innerhalb der Schweiz und im Ausland.
WeiterlesenForschung am Thünen-Institut (D) – Die Kälber wieder bei den Müttern lassen
Kühe und Kälber gemeinsam im Stall und auf der Weide sind in der modernen Milchviehhaltung ein seltener Anblick.
WeiterlesenEs gibt Bio und Demeter – warum braucht’s Cowpassion?
Beim schonenden Umgang mit dem Boden liegen Vorschriften von Bio- und Demeterlandwirtschaft weit über den gesetzlichen Minimalanforderungen.
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