MUKA steht für die gemeinsame Haltung der Milchkuh mit ihrem Kälbchen. Diese tierfreundlichere Art der Milchproduktion weckt zunehmend das Interesse der KonsumentInnen. Was bedeutet MUKA für die Höfe und für die KonsumentInnen? Wir greifen die häufigsten Fragen in unserem Blog auf.
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Kühe stossen viel Methan aus, sind schlechte Futterverwerter und sowieso ein guter Klima-Sündenbock. Doch stimmt das alles wirklich so? Und was hat Gras mit CO2-Speicherung zu tun?
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Die Tierschutzgesetzgebung in der Schweiz ist strenger als im Ausland. Aber auch bei uns ist im Bereich Tierwohl noch einiges ungeregelt. Wir zeigen dir hier einen Vergleich zwischen den verschiedenen Anforderungen innerhalb der Schweiz und im Ausland.
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Kälber wollen rennen und springen! Doch die verbreitete Haltung erfüllt zwar die Anforderungen der Tierschutzverordnung, aber nicht das Bedürfnis nach Bewegung.
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Die drei Forscher Edna Hillmann, Rupert Bruckmaier und Cornelia Buchli haben in einer Studie zeigen können, dass der Kontakt zwischen Kuh und Kalb die Gesundheit des Kalbes verbessern kann-
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